随着冬季的到来，大多花卉已不适合露天孕蕾开花，纷纷躲进温室。就连迎霜而开、深受人们追捧、号称“此花开尽更无花”的美菊也已近尾声。

城市里少了许多色彩。

而路旁、广场边、公园里新栽植的一种似花非花、似菜非菜的美丽植物，不由让人眼前一亮！

它就是羽衣甘蓝。

羽衣甘蓝的观赏品种很多，叶片形态美观，色彩绚丽如花。叶片肥厚，呈褶皱状，形似鸟羽，所以称其为羽衣甘蓝。整个植株就像盛开的牡丹花，故而又称：叶牡丹。

羽衣甘蓝耐寒性极强，可以耐受零下十几度的低温天气，是北方地区冬季美化环境不可多得的园林景观植物。