岁月植物记：紫藤



紫藤挂云木，花蔓宜阳春。

密叶隐歌鸟，香风留美人。



这是诗仙李白的《紫藤树》。诗人通过吟咏紫藤、花蔓、密叶、小鸟、香风、美人等景物，描绘出一幅生动的暮春图。作者似以紫藤自喻，借紫藤挂于云木，写自己的理想抱负得以实现，并希望自己能荫庇万物，给人们带去安适。



紫藤，别名藤萝、朱藤、招藤、招豆藤等，豆科紫藤属落叶攀援缠绕性藤本植物。紫藤原产于我国，在华北地区多有分布，以河北、河南、山东、山西最为常见，华东、华中、华南、西北和西南地区均有种植，朝鲜、日本也有栽培。



紫藤适合在亚热带及温带地区生长，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。它一般在春季开花，青紫色的蝶形花冠，花为紫色或深紫色，美丽动人。紫藤钩连盘曲、攀栏缠架，初夏时紫穗悬垂，花繁而香，盛暑时则浓叶满架，荚果累累，成为广受大众喜爱的夏季观花绿荫植物。



除观赏外，紫藤花还可以食用。早在金代，人们就把紫藤花当作下酒菜，在斋宴中甚至成为堪比素八珍的美味。如今，在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，味道清香可口。北京有一种“紫萝饼”，其它地方还有“紫藤糕”、“紫藤粥”、“炸紫藤鱼”、“凉拌葛花”、“炒葛花菜”等，都是加入了紫藤花做成的美食，令人食指大动，口水横流。



暮春初夏时节，坐于紫藤架下，色入于目，香沁于心，享片时之静寂，忘匆匆之流年：

绿蔓秾阴紫袖低，客来留坐小堂西。

醉中掩瑟无人会，家近江南罨画溪。

庭前紫藤花，一帘幽梦

庭前紫藤花，一帘幽梦

庭前紫藤花，一帘幽梦